気ままにてきとうに


by sgt1008
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横浜で取材があったので、ついでに前に食べたここの魯肉飯が美味しかったのでまた食べに来ました。
お肉はきちんと脂が抜けて柔らかく、味も見た目ほど濃くなくほどよい味付けです。
前はご飯がベチャッとしててそこがちょっと難点でしたが、今回はそこそこまともでした。
3時過ぎてたのでお客は一組しかおらず、静かに食べられたのもよかったです。
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ワンタンスープと杏仁豆腐がついてセットで800円とお得ですね。
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前回美味しかった青菜の炒め物も注文しましたが、こちらは今回はイマイチでした。
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秀味園
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by sgt1008 | 2011-10-02 17:12 | 中華街

CP+の後は・・・

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皆でこちらの秀味園
でお食事。
台湾料理のお店です。
オススメがこのルーロー飯。
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単品で500円、スープと杏仁豆腐のセットでも800円とお得感バリバリです。
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そのルーロー飯。見た目コッテリかなと思ったけど、意外と薄味で美味しいです。
本来のルーロー飯は角煮は無いんですが、このお店のオリジナルでしょうか。
ホロホロと崩れるほど柔らかく煮込まれて脂もしっかり落ちていて、
丁寧な仕事ぶりを感じます。
ただご飯が軟らかすぎですね。タレが染みこむ事を考えてもう少し固めに炊いた方がいいかも。
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セットの私が頼んだ魚団子スープ。
とってもあっさり味。もうちょっと濃くても良いかも。
もう1種類のワンタンスープも撮らせて貰いました。
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by sgt1008 | 2011-02-10 23:54 | 中華街