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神戸ビーフと甲州ワインの夕べ

先日、表題の集いの仕事終わりにご相伴に預かりました。
場所は赤坂のこちら。
神戸牛懐石511
あまりの美味しさに写真を撮るのを忘れてしまいました。(^^;)

そして甲州ワインを味見させて頂いたんですが、驚くほど美味しいんです。
今までの甲州ワインのイメージが一新しましたね。
どっちかというと甘いとかあっさりし過ぎてちょっと物足りない感じだったのが、
もう欧州とも遜色ないんじゃないかと思えるほど。
それもそのはず、数々の賞を獲得してるグレイスワインで有名なワイナリーなのでした。
中央葡萄酒株式会社

こちらの醸造責任者がなんと若くて美人のこの方。
ブログ
ボルドー大学を出てフランス栽培醸造上級技術者という資格をお持ちの才媛です。
こういう若い方が頑張っていると未来は明るいですね。
私もお店で見かけたら買ったり飲んだりして応援しようと思います。
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by sgt1008 | 2012-01-21 21:28 | 食べ物